めんや竹荘　業務用手延そうめん、うどんの製造、直売

商品は製造元から直送いたします
流通経費の節約と品質の保証が
できるだけでなく、お客様から情報
がいただけるのがなによりです。
製造方法や商品の改善に活用させ
ていただきますので、苦情や提案
をおよせください。

竹荘では業務用、または味にこだわるグルメ用として、一般の商品とは一味違う手延麺をご用意いたしております。

産地やメーカーの名前が違っていても、材料や製法がほとんど変わず、生産者の分からない大量生産品と一線を隔すために、材料や製法にこだわるだけでなく、販売もごく一部の商店を除いて、すべて直売をしております。

詳細は、手延そうめんの秘密（竹荘のこだわり）をぜひお読みください。


	鍋焼きうどんのうまい季節がきました。竹荘の手延うどん半生でつくる鍋焼きうどんは絶品です。煮込むと肌荒れがする手打ちうどんとの差は歴然てす。

　　　　　　お食事処を経営の皆様に

竹荘の手延麺で他店に一歩差をつけてみませんか。
心血をそそいで作り上げたせっかくのおだしも、麺がこれでは台無し、そんなお店もよくあります。
味にこだわる皆さん、今までの常識にとらわれず一度挑
戦してみませんか、鍋焼きうどん、釜揚げうどん、にゅう麺
冬のそうめん半生の釜揚げ、ざるなどほとんどのジャンルに対応できます。
竹荘では、お客様のご希望に挑戦します、まずはサンプル
をみて、ごきぼうをお聞かせください。
あなたのお店だけのオリジナル商品を造ります。


	そうめんが本当に美味しくなるのはこれから、冷たくて食べやすさだけを求めた夏とは違い、工夫次第でいろんな料理に変身する手延そうめん、手軽で本当においしいのです。


	竹荘のオリジナル商品、冬のそうめん半生はひやむぎに近い太さで、最も美味しいと自信を持ってお勧めする万能型の手延麺ざるや釜揚げ、鍋物から炒めものまでどんな料理にも適応できます。お客さまがびっくりされることでしょう。

料理人やグルメを納得させるにはそれなりの品質が求
められます。
職人の手仕事による昔造り、これが竹荘のこだわりです

生産者しか知らない手延麺の秘密、消費者が商品を選ぶとき、これだけ知っておくと誤った商品知識で失敗することはないでしょう。　専門かもよく間違えています。

麺類は太りやすい食品だと思っている人は多いです。
しかし、手延麺は造り方でダイエットにも利用できます・　

日ごろ、目や耳から嫌でも入ってくる情報で、腹の立つことや、考えてしまうこと、職人の憎まれ口を書いています

竹荘のこだわりは、職人が手作業でする昔
造りです。
手延麺を造る以上は手間と時間がかかるの
は覚悟してますが、初めてのお客様は手造り
は値段が高いと思われていて、実際に価格を
聞いて、今度はがっかりされるのは悲しいで
すね。　（えーそんな値段で大丈夫なんて）
どうか値段で判断するのではなく品質で判断
していただきたいのです。

手延うどん、手延そうめんの製造直売をしています。